コスパのいいおつまみ！じゃがいもとベーコンのチリ炒めのレシピ

調理時間：２０分✌️

【材料】２人前

・じゃがいも🥔     小さいの４個(５ミリ幅の薄切りに)

・ベーコン🥓         ４枚(１センチ角に切る)

・にんにく              ３片(粗みじん切り)

・とうがらし       ４〜５本(半分に割っ種を取る)

・バター                  大さじ２

・オリーブオイル   大さじ２

・塩コショウ          適量

①皮を剥いたじゃがいもを5ミリ幅の薄切りにし、フライパンでバター大さじ１とオリーブオイル大さじ１で、焼き色が付くまで炒める。

②じゃがいもが焼けたら、別皿に移す。

同じくフライパンにバター大さじ１とオリーブオイル大さじ１を加え、ベーコンとニンニクと唐辛子を弱火でカリカリに炒める。

③じゃがいもを加え塩コショウで味を整えて完成✌️

ビール党の彼女からリピートをもらえたくらいビールに合います😆

油が気になる方はベーコン炒めるオリーブオイルを減らしてもオッケーです👌